Mořské řasy Kombu Muso 100 g Zobrazit větší

Mořské řasy Kombu Muso 100 g

z1086

Výrobce: Country Life

Nové

Kombu (u nás je známá také pod názvem kelp) je hlubokomořská řasa rostoucí v čistých, chladných vodách severu. Kombu je jednou z řas nejbohatších na jód.

Více informací

227 Kč

Parametry

Pohlavíunisex
Složení1
SložkaKombu (Laminaria japonica, kelp)

Více informací

Popis

Po staletí Číňané používali Kombu pro zdraví štítné žlázy. Kombu tvoří tvrdé listy (dorůstající délky 5-10 metrů), které mají po usušení tmavě zelenou barvu. Někdy bývají potaženy bílým přírodním práškem. To je způsobeno kyselinou glutaminovou, díky níž jsou luštěniny vařené s Kombu lépe stravitelné a rychleji se uvaří. Mořské řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 % více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.

Jak používat

Kombu můžete použít k ochucení obilninových a zeleninových pokrmů. Opláchněte a vložte do vody na 20 minut. Vařte 45-60 minut. Ke konci můžete ochutit sójovou omáčkou.

Řasy servírujte sice v malých množstvích, ale zato pravidelně. Používají se spíše jako koření při vaření luštěnin (doba přípravy se tím zkracuje) nebo se přidávají pro zvýraznění chuti do polévek či zeleninových jídel.

Balení

100 g

Upozornění

Skladujte v suchu. Země původu Japonsko.

Náš tip

V naší nabídce naleznete také další mořské řasy.

30 Mohlo by se Vám líbít